5月7日，河南胖东来商贸集团董事长于东来来到郑州，走访了包括龙湖锦艺城店、瀚海北金店、裕华广场店、公园茂店在内的4家永辉超市门店。人们纷纷猜测，难道胖东来要有新动作？记者就此进行了求证和探访。

消息 胖东来出手帮扶永辉超市

5月7日当晚，联商网在公众号发出重磅消息《胖东来出手帮扶永辉超市》，文中表示继嘉百乐和步步高之后，胖东来将启动对中国商超巨头永辉超市的帮扶调改行动。双方已经进行了4次深度交流，调改以胖东来团队管理为主，永辉超市抽调全国精英组建“永辉超市调改小组”配合调改工作。

追问 双方均未公布帮扶消息

记者走访发现，永辉超市微信公众号最近一期更新是今年4月24日，按照此前每周一更新的规律，5月1日本应更新最新信息，但截至5月8日下午5点，永辉超市微信公众号已连续两周没有更新，更未见关于胖东来针对永辉超市启动帮扶计划的任何官方消息。

记者同时查看了胖东来超市、胖东来商贸集团的官方微信号，也没有关于胖东来帮扶永辉超市的消息。

探访 瀚海北金店确认“着手调改”

昨日，记者从瀚海商业负责人处获得消息，永辉超市瀚海北金店将成为胖东来目前针对郑州市场唯一的帮扶对象，这是否会在郑州商超行业掀起一波新浪潮？是否会成为胖东来进驻郑州的另一种方式？

“于总5月7日下午1点考察后，晚上便确认了对永辉超市瀚海北金店进行帮扶，具体的帮扶内容和细节还在沟通当中，我们瀚海商业也会针对此次合作进行全方位的调整。”瀚海商业总经理杜丽丽接受本报采访时表示，“永辉超市瀚海北金店有一万余平方米的面积，后期改善、调整都有很大空间，胖东来选择北金店，也是出于由一家店向上拉升销售业绩和口碑从而带动整个企业考虑。”

瀚海商业与永辉超市于5月8日下午在瀚海·北金商业中心召开关于胖东来帮扶永辉超市瀚海北金店的专题会议，双方高层均参会。截至昨日下午5点记者发稿时，会议仍未结束。

另据知情人士透露，除永辉超市瀚海北金店外，胖东来还将同步启动对新乡宝龙广场店的帮扶，两家店面的调改时间分别为6月初和6月底。目前，双方团队已开始着手调改前的准备工作。

经验 胖东来“牵手”步步高人气拉满

胖东来的“帮扶调改之战”不是第一次打响了。据《长沙晚报》报道，今年胖东来到湖南“牵手”步步高，步步高超市长沙梅溪新天地店成为调改首店。调整后，胖东来部分自有商品上架即售罄，涵盖烘焙食品、酒水饮料、清洁用品、粮油、日化用品等。人气最高的网红“大月饼”虽然每人限购两份，但上架不久还是被抢购一空。

据步步高官微介绍，作为胖东来帮扶首店，步步高梅溪新天地店将从员工薪酬、卖场布局、商品重整、价格优化等方面系统调整。根据帮扶计划，胖东来将用两三个月的时间在长沙打造胖东来式卖场样本。

作为“民营商超第一股”，步步高巅峰时期拥有超800家实体店。2021年以来，步步高亏损、闭店不断。2023年10月，步步高进入重整阶段。此次帮扶步步高，胖东来超市总经理申红丽担任总指挥，胖东来超市生鲜总经理徐锐担当执行负责人，胖东来还派出几十人的高管团队全力参与。今年4月8日，步步高最新公告称，确定了第一批产业投资人。通过调改恢复昔日活力，增强投资者、消费者信心，应该是步步高努力的目标。

从近10年的数据看，我国大型超市正在以平均每年关闭690家门店的数量缩减，新零售商超、仓储会员超市开始跑马圈地。如今，商超需要回归零售商业本质对产品、服务、经营效率的竞争，修炼内功必不可少。期待胖东来新一波的帮扶调改，为超市行业注入“强心剂”。记者 谢源茹