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夏季野生菌生长旺盛 切忌随意采摘食用
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夏季野生菌生长旺盛 切忌随意采摘食用

本报讯(记者 李爱琴 实习生 杨莹莹)近期雨水多、气温高,野生菌生长旺盛,是误采误食有毒野生菌致食物中毒的高发季节。省市场监管局发布提示,野生菌种类繁多、分布广泛,其中存在多种有毒品种,且不易鉴别。食用野生菌中毒后,发病急、病死率高,且没有特效疗法,会对人体健康及生命安全产生极大危害。广大群众要增强健康安全意识,不要采食野生菌,不要购买个人采摘售卖的野生菌。若食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,要马上催吐,并立即送医。食品经营者要本着对消费者负责的态度,严格落实食品安全主体责任,严把原料采购关、验收关,避免采购和使用有毒野生菌。

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1449377 2024-07-10 00:00:00 三 夏季野生菌生长旺盛 切忌随意采摘食用KeywordPh