本报讯 近日，中原西路街道立足辖区实际，多举措开展夏季食品安全专项检查。

全面核查，规范从业行为。以“一路四街”为中心，食品安全“两个责任”督导任务清单为标准，辐射周边餐饮服务单位、食品经营户为重点对象，采取提醒告诫、限期整改相结合的方式，全面核查证照资质、从业人员健康管理、加工场所环境卫生、食品及原料购进索证验收、餐具消毒、就餐环境等。同时，集中检查散装食品的标签标识是否规范，是否销售过期、“三无”和假冒伪劣食品，是否严格落实索证索票制度，仓储是否合规达标等，确保所有在售食品来源渠道正规。截至目前共检查餐饮、食品经营单位287家，监督整改问题隐患45个。

现场宣讲，力促守法自律。现场向商户普及预防细菌性食物中毒等食品安全知识科普内容，加强从业者树牢主体责任意识，提升守法自律能力。

下一步，中原西路街道将继续推进食品安全检查宣传工作，构建食品安全共建共治共享新格局，撑起居民健康“保护伞”。

记者 唐善普

通讯员 王婧睿

邹瑜 文/图