本报讯 7月17日，中原区建设路街道协作路社区包保责任人深入辖区食品经营单位进行督导检查工作，以保障居民群众食品安全和生命健康，提升企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，确保食品安全“包保责任制”有效落实。

社区包保责任人对照责任清单，秉持“走到位、查到位、改到位”的原则，建立包保责任清单并签订“食品安全责任与任务承诺书”，对辖区餐饮经营户发放包保责任制工作联络卡，对辖区内食品经营户逐一开展督导排查。重点查看营业执照、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况，对发现的食品安全隐患提出整改意见，并对店内环境卫生是否达标、是否存在销售“三无”、过期、变质产品、以及原材料的采购、食材存储、餐具消毒、人员管理等情况进行详细检查，真正做到底数清、情况明，确保包保到户无遗漏，实现工作统筹“一盘棋”、细化分工“一条心”。

此次督导检查共为辖区150余家餐饮经营户发放了食品安全包保责任制工作联络卡，使包保责任制公开、透明。

记者 唐善普

通讯员 刘贺 文/图