为了预防发生群体性食物中毒事故，南通一酒店的厨师竟然在菜肴里使用庆大霉素来给顾客止泻，所幸被酒店员工发现并向相关部门反映。经法院审理，两名被告人获刑并处罚金。

要知道，硫酸庆大霉素是一种抗生素、处方药，即便其可用于治疗痢疾拉肚，但购买、使用绝不能任性，并且它还是导致许多孩子耳聋的“罪魁祸首”。而食品安全法中也明文规定，生产经营的食品中不得添加药品。酒店厨师居然将处方药当作食品“添加剂”来使用，如此赤裸裸的违法之举给人带来的可以说是常识感与安全感的双重冲击。食品和药品安全是最基本、最普惠的民生诉求，再怎么重视都不为过。这些年，关于食药安全的治理，各个层面的政策、措施不可谓不多。如何让所有人对食药安全的红线真正产生敬畏，如何让全覆盖的食药安全监管体系真正落到实处，依然任重道远。