今年以来，新疆、山西、黑龙江等多地发出倡议，引导和鼓励餐饮企业推出“小份菜”“半份菜”，进一步遏制“舌尖上的浪费”，受到广大消费者欢迎。

推广“小份菜”“半份菜”，既能满足消费者多样化的饮食需求，又能减少食物浪费，一举两得。但也要看到，由于分量不明、价格过高、种类单一等原因，“小份菜”推广仍面临诸多问题，还需要各方共同努力，让“小份菜”发挥更大潜力。一方面，相关部门要细化政策，支持“小份菜”推广；另一方面，餐饮企业应“修炼内功”，满足消费新需求。此外，还应在全社会提倡节约意识。有的商家为了让消费者多“点菜”，推出点得越多、优惠越多的营销手段，导致不少消费者因过度点餐而造成食物浪费。对此，消费者应养成良好消费习惯，适度消费、合理点餐；餐饮企业也可探索通过积分兑换奖励等措施，引导消费者购买小份餐品。