本报讯 近日，郑东新区白沙镇育才社区联合白沙镇市场监管所开展了一场别开生面的食品安全知识讲座，并组织社区食品经营单位和社区居民参与其中。

活动伊始，育才社区负责人在致辞中强调了食品安全对居民健康的重要性，并对到场的嘉宾和居民表示热烈欢迎。讲座中，专家通过生动形象的案例，深入浅出地为居民讲解了食品安全的重要性、常见的食品安全问题以及如何辨别食品的真伪和优劣。同时，还介绍了如何正确储存食品、处理食品，以防止细菌滋生等实用知识。此外，专家还强调了食品经营单位要切实落实好主体责任，让消费者吃得放心、吃得安心、吃得健康。

此次食品安全知识讲座得到了社区居民的广泛好评，大家纷纷表示受益匪浅。未来，育才社区将继续携手相关部门，加大食品安全宣传力度，开展形式多样的食品安全教育活动，努力构建食品安全共治共享的社会格局，筑牢食品安全防线，守护“舌尖上的安全”，为居民的健康生活保驾护航。

记者 王阳