本报讯（记者 张倩 孙婷婷/文 李新华/图）8月29日上午，为期3天的第四届郑州·中国好粮油产品及机械设备技术交易大会在郑州国际会展中心开幕。

本次交易大会以“汇聚精品粮油·展智能设备·筑交易平台”为主题，开幕式上，河南省粮食产业经济技术创新联盟和河南小麦大数据中心正式揭牌，还发布了《豫麦》标准，这对推动河南小麦提升生产效率、加快产业升级都有着重要的意义。

大会设置了粮油食品、机械设备、粮油仓储及物流设备、金融、科研院校服务等板块。展会规模达2.7万平方米，来自全国21个省市、400多家企业参展。

这些企业缘何如此相中河南郑州？据介绍，河南是全国粮食生产核心区、大宗经济作物优势产区。近年来，河南深入实施优质粮食工程，加快推动粮食产业转型升级，形成郑州速冻食品产业园等一批产业链集聚园区，谋划建设郑州现代粮食物流（产业）园区和“1+4”粮食产业集聚发展基地，不断推动产业链、供应链、价值链融合发展。

“河南省是我国粮食生产大省、粮食流通大省、粮食消费大省，在全国粮食工作中处于十分重要的地位。”中国粮食经济学会常务副会长肖春阳说。

据郑州市粮油食品行业协会相关负责人介绍，日前，郑州形成以“东部国际知名粮食企业加工基地、西部粮油食品机械产业集聚区、南部新港现代粮油食品产业集聚区、北部速冻食品产业基地、万邦粮油产业园及粮食进境口岸进出口粮油集散地”为主的六大粮油食品产业集聚发展格局，郑州粮油产品及流通“覆盖中部、辐射全国”。

在郑州展区，“郑粮”牌的红花籽油、浓香菜籽油、浓香花生油、食用植物调和油、一级葵花籽油、亚麻籽油、一级大豆油等7个油类品种集中展示，十分引人注目。据河南郑粮商贸有限公司营销经理戴继泳介绍，“郑粮优选”是郑州市本地的一个特产集合平台，其宗旨是给消费者供应质量好、价格优的一些产品。

栩栩如生的鲤鱼、惟妙惟肖的花朵……这些色彩绚丽、千姿百态的“非遗”花色面点，是中原粮食集团多福多食品有限公司的展品。据该公司副总经理韩红军介绍，开发“非遗”这个产品的目的主要是完善产品的系列，提升整个传统产品的附加值。同时，还能弘扬河南非遗，尤其是河南面食文化。

展会上，一个个机械、粮油仓储等的智能设备纷纷亮相,吸引众多市民驻足参观、洽谈合作。

在中机智慧（河南）科技研究有限公司展区，一块数据监控大屏很显眼，三维可视化、实时监控，让粮库内部信息一览无余。该公司电气工程师邓中昭说：“通过电脑端、手机端可以实时在线监测粮库数据，包括温度、湿度等都能检测出来，如库内温度过高就会报警提醒。”

以会交流、以会交友、以会促发展……这不仅是一次行业间的交流盛会，更是携手推动粮油产业高质量发展的重要契机。不少参展商认为，参加大会有很多收获，可以与客户进行更多面对面的交流，有利于技术、产品、装备在全国的推广。