近日，北京颁发首张具身智能机器人食品经营许可证，标志着餐饮行业智能化进程加速。对此，业内人士指出，机器人大厨的普及将推动餐饮行业向智能化、个性化发展，创造新就业机会。

机器人大厨是厨师版的“预制菜”，还是能够解放人力、提升效率，同时给消费者带来更多福利的神奇存在？从最直观的角度来看，机器人大厨确实具备了解放人力的巨大潜力。传统餐饮业中，厨师们常常面临着长时间站立、重复性劳动以及高强度工作环境的压力。机器人大厨不仅能通过自主学习解锁新菜单，还能根据顾客的具体需求进行调整，提供更为个性化的选择。这无疑增加了餐饮体验的独特性和吸引力，有助于增强客户黏性。尽管机器人大厨带来诸多好处，但也引发关于就业结构变化的讨论。如何妥善处理好技术进步与社会福祉之间的关系，将是未来发展中必须面对的重要课题。