“连用一个碗也要收费？”近日，社交媒体上出现一些吐槽深圳餐饮店收取餐具费的帖子。有媒体对深圳各区的餐饮店进行走访，发现部分餐饮店确实存在强制收取餐具费的问题。

自古以来，哪有让消费者下馆子自带碗筷的？从消费者的视角看，明明已经支付餐费，还得另掏一笔餐具费，增加了额外的经济支出。根据《消费者权益保护法》，一些店家强行收取餐具费的做法，更涉及侵犯消费者的知情权、选择权、公平交易权等多项合法权益，属于违法行为。为什么明知强制收取餐具费并不合法，很多店家还乐此不疲？其一是规定不详，国家法律层面没有具体的条款载明，强制收取餐具费属于严禁范围。其二是善于隐蔽，以其他名义掩饰收取餐具费，难以查处。其三是商家精于算计。市场经济是法治的。一些店家营利冲动挑战了共识常识、触碰了法律红线，于消费者是侵权一刀，于自身经营更是饮鸩止渴，理应予以规制。