本报讯 为深入贯彻落实食品安全“两个责任”，切实提升辖区网格单位冬季食品安全意识，近日，中原区林山寨街道严格落实食品安全包保责任制，扎实开展包保责任制督导工作。

在督导检查中，按照包保任务清单，对郑州技师学院、郑州华润燃气股份有限公司、伯恩幼儿园等单位食堂进行逐项检查工作，重点听取了食品安全管理措施落实和责任制度建设情况，认真查阅相关工作记录台账、场内环境情况、餐具消毒情况及食品留样柜保质期情况，并要求学校一定要严格落实留样管理制度，做到专人负责、专用冷藏设施、专门留样记录。同时，了解各单位食堂开展“日排查、周管控、月调度”机制和问题整改落实情况，明确食品安全责任单位负责人是食品安全第一责任人，日常工作中一定要确保食品安全主体责任落实到位，也为群众食品安全守牢底线。

人社局社区将全面落实好食品安全责任，提高辖区单位、商户等群体食品安全意识，“食”刻守护群众健康。

记者 唐善普

通讯员 李莹 文/图