本报讯（记者 张朝晖 通讯员 贝宁 马杰 徐少杰）昨日，大雪时节，中牟县韩寺镇大田里的蒜苗齐刷刷、绿油油地长了半尺高，成为中牟这个大蒜之乡一道独特的风景线。

“今年我种了8亩大蒜，比去年多种了2亩，一亩早熟蒜今年收入4000多元，晚熟蒜收入5000多元钱，8亩大蒜共收入3万多元钱。”韩寺镇古城村蒜农郭小明说。在中牟县，像郭小明这样的种蒜专业户已经有7万余户。全县种植大蒜20多万亩。

市场上大蒜的价格起伏不定，卖蒜难不仅难住了蒜农，也难住了政府。“为了扭转这种被动局面，我们经纪人四处奔走，大力推销。有经济能力的经纪人带头建立了保鲜冷库，使蒜农的大蒜不愁销。建冷库一举两得，拉长了大蒜的销售时间，农民增加了收入，我们经纪人也获得了利润。”青年路街道办事处西街村农民经纪人刘少臣说。

像刘少臣这样既经营又存储大蒜的农民经纪人，目前中牟县有近8000人。他们常年从事这项业务，使全县大蒜形成了常年交易市场，一年四季都有新鲜蒜头和蒜薹上市。为防止出现冷库之间相互压价、争抢货源现象，中牟县政府积极引导，规范市场行为，成立了中牟县大蒜协会。推行“市场+经纪人+农户”的营销模式，提高了大蒜经纪人信息咨询、市场营销和中介服务等水平；引导农民经纪人建成冷库140多座，存储量达30万吨，成为目前河南省最大的冷藏保鲜基地之一。

农民经纪人也助推了中牟大蒜知名度的提升。如今中牟大蒜不仅被注册为河南省名牌农产品，而且还获得了全国十大绿色蔬菜畅销品牌、国家地理标志产品等一系列名牌产品称号。中牟大蒜畅销北京、上海等30个省市，甚至漂洋过海远销20多个国家和地区，还拿到了GAP认证证书，开启了畅达欧盟超市的直通车。

中牟县农业部门提供的资料显示，2024年，中牟县有21.72万亩土地种植了大蒜，占全县耕地面积1/3以上，实现销售收入12.6亿元，使全县农民人均纯收入提升300元以上。

如今中牟大蒜产销两旺，无疑得益于农民经纪人可喜而大胆的尝试。他们走南闯北，联络海外，把中牟大蒜作出了一个响亮的品牌。