近日，市场监管总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，进一步规范外卖商家营销行为，防范外卖餐饮浪费。有些商家和平台联合推出“小份菜”等减少餐饮浪费，部分平台还推出用户下单全流程提醒“适度点餐”等功能。

今年发布的一份研究报告显示，在覆盖全国29个省份、1142人次外卖就餐人数的调研结果中，每位外卖用餐顾客平均每餐浪费一两多(57.5克)，浪费量占总厨余垃圾产生量的52.2%。“小份菜”既能避免食物浪费，同时价格上也多了些实惠，可谓是一项厉行节约的重要举措。光是今年上半年，餐饮外卖平台的“小份餐”订单就已超过60亿单。推广“小份菜”的关键在于如何平衡好消费者与商家利益，这对各方来说都是一个挑战，既需要消费者与商家的双向奔赴，也需要各方力量给予引导和有力支持，才能叫好又叫座。