本报讯（记者 姚辉常 通讯员 闫立衡）昨日，荥阳市汜水镇新沟村鸵鸟农副产品冷链加工厂正式建成并投入生产运营。据了解，这是河南省最大的鸵鸟加工厂。

汜水镇新沟村鸵鸟加工厂总投资500万元，由新沟村集体与河南省玉鼎金谷生态农业旅游有限公司共同建设，主要开发鸵鸟肉、蛋加工等系列食品精加工产品，年产量可达到3万只，同时可吸纳30名群众再就业，以鸵鸟养殖生产加工带动本地农业、旅游业发展。“鸵鸟产品经济价值比较高。鸵鸟加工厂的投入运营，使汜水镇形成了从鸵鸟养殖、游乐、食用到生产加工的全产业链，可以满足市民朋友多元化的需求。”中国鸵鸟协会会长、河南省农产品集团董事长夏士龙说。

据了解，新沟村曾是省级贫困村，后通过农文旅产业融合带动群众增收脱贫。此次鸵鸟加工厂的建成运营，让新沟村形成了集鸵鸟观赏、游乐、吃住、研学为一体的鸵鸟产业基地，将有力助推村集体和群众增收。