本报讯（记者 唐善普 通讯员 陈鹏）昨日，中原区林山寨街道碧沙岗社区联合郑州银行、瑞阳养老院等举办“快乐冬至·幸福家园”包饺子比赛活动，近百名居民参加了活动。

一大早，社区网格员、工会志愿者、瑞阳养老院工作人员来到活动室，把馅料和面皮分成若干份，为比赛做准备。9时许，居民们陆续来到赛场。

本次比赛分为两轮，第一轮比谁包得快，时间为90秒。只见参赛人员一个个手上的饺子皮翻飞，左手拿皮右手填馅，双手合拢一挤，肚大圆润的饺子就变出来了。比赛中，有的队伍坚守传统，手法纯熟，包出的饺子形状规整、馅料饱满；有的队伍大胆创新，将现代元素融入传统饺子之中，创造出既美观又美味的作品。

二轮比赛选手从第一轮比赛中选出前6名，比谁的花形更多、更有趣，时间同样是90秒。比赛开始后，有位选手包出了元宝、三角、花边、麦穗、葫芦、月牙、鱼形7种花形。最终，赵阿姨以花样多、速度快、不露馅赢得了大家一致赞许，当之无愧地成为比赛第一名。“社区组织的活动好，既能展示才艺，还能吃到好看美味的饺子。”张阿姨开心地说。