近日，有网友在社交平台发帖称，四川省广安市一名六旬老人因在家熏制腊肉，被当地社区以“教育管理费”的名义罚款200元，老人还写了“不再在家熏腊肉”的保证书，引发热议。

在四川、重庆、湖南等多地，都有过年熏制腊肉的传统习俗。一到岁末年初，一些地方家家户户熏制腊肉的场景，更添喜庆气氛。但传统的熏制腊肉方法，需要使用烧松柏枝等木材进行熏制，而这种熏制方法因为烟大，会在一定程度上影响空气质量、污染环境。为此，一些地方从简单的一禁了之，到现在指定集中熏制点，体现了政府管理的与时俱进。那名被罚的六旬老人没有选择去集中熏制点而是在家熏制腊肉，确实可能造成一些空气污染、消防安全等问题，但对老人予以处罚却于法无据，更何况还要求被罚老人写下保证书、承诺不再私自熏腊肉。这些做法都逾越了权力边界。移风易俗不可能一蹴而就，要多一些耐心与细心。