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本报讯(记者 张华 通讯员 燕博)眼下正值车厘子大量上市,相比往年,今年价格很亲民,成为最近市民餐桌上的常客。但车厘子再好吃也不能过量,车厘子一次吃多少合适?1月10日,市第七人民医院的急诊科医护人员“现身说法”。 那么,过量食用车厘子会带来什么健康隐患呢? 1.过敏反应 车厘子是一种常见的过敏原,部分人群在食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。虽然过敏反应的发生率相对较低,但一旦发生,其症状可能相当严重,甚至危及生命。因此,已知对车厘子过敏的人群,应避免食用。 2.肠胃不适 车厘子中含有一定量的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,以及丰富的纤维素和果糖。大量食用后,这些成分会刺激胃肠道黏膜,增加肠胃负担,导致胃痛、胃胀、腹泻、胀气、腹痛等消化不良症状。此外,车厘子的果皮较为坚韧,不易消化,过量食用可能导致肠道梗阻,进一步加重肠胃不适。 3.血糖升高 车厘子中含有较高的糖分,主要是葡萄糖和果糖,过量食用会导致血糖水平迅速升高。对于糖尿病患者或血糖控制不稳定的人来说,过量食用车厘子可能会加重病情。即使是健康人,长期大量食用车厘子也可能增加患糖尿病的风险。 4.肾脏负担加重 车厘子中的钾元素含量较高,过量摄入可能会加重肾脏负担,导致钾代谢异常。对于高血钾症的患者来说,需要严格控制车厘子的摄入量,以避免出现健康风险。 5.影响其他营养物质的吸收 虽然车厘子中含有丰富的维生素C,有助于促进铁的吸收,但过量摄入维生素C可能会与其他营养物质发生相互作用,影响其他营养物质的吸收。例如,维生素C摄入过多可能会影响钙的吸收,导致骨质疏松等问题。同时,过量的维生素C还可能对肾脏造成负担,引发肾脏疾病。 医生建议在享受美味时,应注意适量原则,成年人每天食用量不宜超过200克,儿童和老年人的食用量应适当减少。 |
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