本报讯 1月13日，桐柏路街道城开社区开展“忆传统文化 ‘串’趣味童年”冰糖葫芦制作活动，以弘扬中华优秀传统文化，丰富辖区居民的精神文化生活，数十名小朋友参加了活动。

活动现场，社区早早准备了制作冰糖葫芦所需的各种材料：红彤彤的山楂、晶莹剔透的冰糖、新鲜的水果等一应俱全，摆放得整整齐齐。网格长耐心地给小朋友们讲解冰糖葫芦的历史由来以及制作步骤，小朋友们一个个听得聚精会神，眼中满是好奇与期待。在网格长的示范引导下，小朋友们迫不及待地开始制作。他们小心翼翼地将山楂、水果等穿在竹签上，尽管手法略显生疏，但那份认真专注的模样着实可爱。接着，便是熬制糖浆的关键环节，网格长在一旁协助把控火候，确保糖浆熬制得恰到好处。当糖浆熬好后，小朋友们兴奋地将串好的食材裹上一层亮晶晶的糖浆，一串串色泽诱人的冰糖葫芦就此制作完成啦。

品尝着自己亲手制作的冰糖葫芦，小朋友们的脸上洋溢着自豪与喜悦的笑容。小朋友们在活动中体验到制作美食的乐趣，锻炼了动手能力，营造出温馨和谐的氛围。

记者 唐善普

通讯员 赵晶 文/图