据《工人日报》报道，“买食品，先看配料表。”记者在北京市朝阳区一家超市购物时，谭女士教记者如何选购“配料表干净”的食品。谭女士说，她希望国家能多出台严格、绿色的产品标准。

越来越多的消费者在买食品时，会仔细看配料表，关注食品中是否含有过多的添加剂、防腐剂或人工色素。“配料表干净”已不再是模糊的小众诉求，而是成为清晰且有力的行业指引，它既是食品企业前行方向的“指南针”，也是市场动态走向的“风向标”。“配料表干净”趋势的兴起，离不开国家政策的支持和引导。近年来，我国在食品安全和健康饮食领域出台了一系列政策法规，为食品行业的转型升级提供了坚实的保障。“配料表干净”已然成为食品行业发展的核心驱动力。食品企业唯有紧跟消费者步伐，不断创新，方能为消费者缔造更健康、更美好的饮食体验，同时也为行业的可持续发展注入全新活力。