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G06
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弘扬中华饮食文化 传播河南美食味道
      
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弘扬中华饮食文化 传播河南美食味道

本报讯 近日,郑州高新区的餐饮品牌——小胡同前门涮肉(大里坊店)召开了新店品牌升级发布会。这次品牌升级致力于为更多食客带来经典与创新并存的美食体验。

小胡同前门涮肉主理人刘灿讲述了品牌的成长历程,13年前的农历二月二,第一家小胡同前门涮肉在高新区石楠路开业,深耕京味涮锅十三载,始终坚持把好食材传递给顾客,好的产品会说话,因此与顾客建立了长期深厚链接。

此次小胡同前门涮肉品牌升级发布会,有助于弘扬中华饮食文化,传播河南美食味道。未来,郑州餐协也将积极与各会员单位增进交流,加强品牌宣传推广,相互赋能,共同助力餐饮业持续健康发展。

发布会上重点推介了两款升级肉品。其中,招牌奶香熊猫羊,选用国家地理标志保护产品苏尼特羊,180天散养小羔羊,食天然草、喝天然水,肉质鲜美。另一款为新品手切羊里脊,精选自20斤以内的小山羊,一只羊仅能产出1份,此款肉品纹理细腻,入口瘦而不柴,每一口都饱含着鲜嫩多汁的口感。

小胡同前门涮肉用13年的时间,打磨出了一份对品质的执着与坚守。此次品牌升级,不仅是对过去的总结,更是对未来的展望。

记者 孙庆辉

通讯员 方宝岭

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1488156 2025-03-13 00:00:00 四 弘扬中华饮食文化 传播河南美食味道KeywordPh