本报讯 为切实保障社区居民饮食安全，营造健康放心的社区生活环境，近日，九龙办事处芦医庙社区联合市场监督管理所开展了一系列覆盖食品生产、流通和消费全链条的食品安全专项检查行动，将食品安全工作落实到社区的每一处角落，全力守护社区居民“舌尖上的安全”。

活动中，重点检查社区内17家餐饮门店，检查内容包括经营资质、食品采购与储存、加工制作过程、食品添加剂使用等方面，查看各个门店营业执照、食品经营许可证是否齐全且在有效期内，检查食品进货渠道是否正规，食品储存条件是否符合要求，冷藏食品是否按规定稳定存储等，在制作过程中，从业人员是否操作规范，是否佩戴口罩和帽子等问题，对存在问题的商家下达责令整改通知书，要求限时整改，并对相关负责人进行批评教育。

此次食品安全检查行动，不仅增强了食品经营者的自律意识，也提高了居民的食品安全意识。下一步，芦医庙社区将持续加大食品安全监管力度，不断完善食品安全监管体系，为居民“舌尖上的安全”保驾护航。

记者 鲁慧

通讯员 李小玲 王楠