本报讯（记者 谢鹏飞 通讯员 牛亚丽）“这次活动内容丰富，孩子们不仅学到了知识，还提高了动手能力，希望以后能多参加这样的活动。”近日，上街区峡窝镇大坡顶村新时代文明实践站联同结对共建单位上街区教育局开展研学活动，钱学森小学150余名师生来到大坡顶村红薯种植基地参观研学，通过一节“行走的课堂”，全方位感知乡村振兴产品红薯粉条的文化底蕴、工艺智慧与现代创新。

活动中，同学们首先参观了红薯苗的种植区域，大坡顶村负责人向学生们介绍了红薯的生长周期、种植技术以及相关的农业知识。

随后，在粉条加工厂观光长廊上，从红薯淀粉的制备到粉条的成型、晾晒，同学们看到了粉条的全自动化生产过程。工作人员向同学们展示了不同品种红薯制成的粉条，并详细讲解了红薯的特点及其在粉条制作过程中的差异。