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第M03版:中原·关注 | 上一版3 4下一版 | ![]() |
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从“咱这有没有老年助餐啊?”到“在家门口吃饭真方便”,今年年初,桐柏路街道平安街社区广泛征集辖区民意,发布招募通知,最终确定引进餐饮打造“大城小家”品牌社区餐厅民生项目。从综合选址、餐厅引入到装修方案审核及优化定价方案,历时5个多月,社区餐厅于今年6月正式运营。以“小餐厅”撬动“大民生”,聚焦群众“舌尖需求”,打造“全龄友好、普惠共享、安全无忧”的社区助餐服务体系。 以“民声”为纲,织密“全龄覆盖”服务网 “老人吃得省心,孩子吃得开心,上班族吃得放心。”这是居民王老师对社区餐厅的评价。社区结合辖区内“老幼青壮”多元需求,创新推出“三时段+三菜单”模式——晨间暖胃:为上班族提供快捷“元气套餐”,豆浆、小粥、鸡蛋、青菜等随心选。午间解忧:开设“银发优惠”与“儿童折扣”,软糯炖菜、少油少盐、荤素餐点分区供应。晚间纾困:为加班族预留“保温柜”,餐盒打包、到家仍热。 “我们外卖小哥终于有地方吃口热乎饭了,15元管饱,还能歇脚充电!”快递员小张开心地说。 以“普惠”为轴,打造“多元共享”幸福圈 便宜实惠是吸引居民纷纷前往的重要原因。“餐厅不仅是吃饭的地方,还是我们的第二个家。”高龄老人焦奶奶感慨道。 社区以“普惠政策+社会力量”构建“特殊群体折扣享、网格员公益惠、志愿者积分兑”的多元共享机制。对低保户、残疾人、退役军人等群体实行关怀折扣,高龄老人按年龄段凭身份证可享五至七折优惠,志愿者服务2积分可抵1元等。 以“安全”为点,筑牢“舌尖无忧”防护墙 “这里的饭菜现炒现做,干净卫生,在这里吃饭挺安心的!”退役军人李先生竖起大拇指。 持续经营的背后离不开社区对食品安全的把控。以“最严标准”守护“舌尖安全”,构建“源头可溯、过程可控、风险可防”的监管体系。严把进货关,从餐厅与蔬菜基地签订直供协议到审核肉类、粮油等供应商资质,从智控操作间安装顶侧双吸式油烟机到食材清洗、切配、烹饪全程留痕。社区每月邀请市场监管部门开展食品安全检查,组建志愿者“食安监督团”,随机抽查后厨卫生。 从“吃得饱”到“吃得好”,从“有得吃”到“吃得乐”,平安街社区用社区餐厅一餐一饭的温度,诠释了“民生无小事,枝叶总关情”的深刻内涵。社区餐厅运营至今累计服务居民超1200人次,成为基层治理的暖心名片。 记者 唐善普 通讯员 王郑 文/图 |
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