老友相聚后，一壶酒、几个陶瓷小杯、几碟江湖菜、仿古桌椅碗筷，构成了当下兴起的轻酒饮模式——新中式酒馆。一提到中式酒馆，可能你的脑海中首先浮现出了川渝，其中又以它的“贰麻”“七堂”“耍酒馆”等新中式酒馆为典型代表闻名遐迩。

如今，在郑州今天的街头巷尾，出现了一些藏在小巷里的私房小酒馆。小酒馆在消费场景打造上具有国风、文艺范儿，吸引年轻人探店，网红店打卡出片，产品创新，低度轻饮，能提供极致消费体验。特色上，传统历史与当下体验相结合，集白昼、诗意、美器、茶镜、美酒于一处，打造出具有轻盈感与活泼的传统美的复合美学空间。

舞美酒香 传统特色凸显

周末，走进云袖国风舞酒馆，映入眼帘的是室内一棵巨型“百年古树”，四周雕梁画栋、亭台楼阁、纱幔轻拂、烛影摇红……精致的中式场景，唯美的中式书法条幅，随手一拍都是复古撕拉片。

店中，最吸睛的是几位身着华丽汉服的绝美舞者，以婉约水袖、轻纱拂面、云袖飞舞于光影之中翩跹起舞，于来客共醉江湖。

“她的头纱盖到我头上的那一刻，我一个女孩子都被吊成翘嘴了，满眼都是对小姐姐的欣赏。”美食博主小吕表示，下次要带自己的姐妹一起来。

一边喝酒，一边解惑，一边是微醺，一边是直面问题的清醒，这种“半醉半醒”的癫系混搭，完美切中了当代年轻人的精神状态，受到他们的喜爱和追捧。

叁生·解忧酒馆是一家道士下山开的酒吧。小李听说这家可以以酒换卦，主要是“很疗愈”，她决定来试一试。店里从等位卡到各处摆放的道具，都隐藏着道家文化，酒单里的五行特调喝养生鸡尾酒让小李看得目不暇接，桌上的木鱼、好运签很有特色。

瞬间穿越 氛围感拉满

记者走访发现，大部分新中式酒馆的独特之处在于“瞬间穿越”。可以通过一道门，从闹中取静的街道穿越到另一个世界，中国古典装修贯穿了整个空间设计。

新中式酒馆的兴起，与近年来年轻一代消费者不断彰显的文化自信紧密相连。

“年轻人不求买醉，只要保持微醺就好。”郑州诸己酒馆的主理人表示，“现在的年轻人其实对于喝什么酒并不是很在意，对他们来说，重要的是要有一个轻松愉悦的氛围，和对的人在一起喝喝小酒，聊聊天。而我们要做的，就是提供给他们一个放松自在，又有一定氛围感和仪式感的社交空间。”

中式酒馆还反映出了近年来“夜生活”在市民生活中的比重越来越大。夜经济是衡量一个城市活力的重要指标。商务部数据显示，我国60%的消费发生在夜间，具体到郑州，夜间消费在社会消费品零售总额中的占比达45%左右。

6月27日晚，第六届“醉美·夜郑州”消费季活动启动仪式举行。活动期间，郑州市将通过线上线下平台发放2000万元“醉美·夜郑州”消费券，适用范围涵盖零售、餐饮、成品油、景区、电影等消费业态。本报记者 陶然 文/图