见到河南正航酒业有限公司总经理刘伟时，他正在店里与一位顾客交谈。“你绝对可以放心，这上面有我们‘正航’标志，如果你不放心，随时可以来店里退。”得到这个承诺后，又一笔生意成交了。随后，我们的访谈就从“做生意如何才能做好做大、做得让人放心”谈起。晚报记者 唐善普

谈经营 人品要重于酒品

“做生意，‘诚信’二字要时时牢记心间。” 倒好工夫茶后，刘伟先招呼我们品茶，然后自己也惬意地品了一口。“我的生意大多是回头客，这就是我不愁生意的原因。因为我从不售假。”刘伟停顿了一下解释道，“别人可能会认为这是生意人招揽生意的说词，但我对客户的承诺是真正‘假一赔十’。”

刘伟做这行时间并不长，但他能在不到一年的时间中，把酒品专卖店的生意做得让同行从羡慕到佩服，那就真的不简单了。“人品重于酒品。”刘伟告诉记者，这是他做酒品专卖店时对自己提出的要求。“商人都是趋利的，但要取之有道。”他笑称，自己同样不能免俗，但如果能坚持诚信经营，敢于承诺，还要敢于兑现，要让你的客户信服，还怕做不大生意？

正是他“信”字当头的经营之道，才在周围对手如林的环境中，做得真正让人放心，“我承诺了，但至今没有一例退货。”说这句话时，刘伟笑得很自信。

谈市场 经营就是做好服务

在刘伟看来，市场不是一成不变的，而且每个人的市场份额也是随着你的经营水平在不断改变着，关键看你怎样经营市场，或者说怎样服务消费者。

“我认为，做经营就是做服务，尤其是对酒品专卖店来说，大多数是以团购为主，这就更有讲究了。”刘伟说，这个服务不仅仅是常说的一般性售后服务，它是一种综合性的。比如说，售前服务你如何让消费者相信你，售中服务如何让消费者购买你的商品并保证下次成为回头客，售后服务包括送货上门、推介新品种、如何通过老客户拥有更多新客户等。“其实，我做好这些的前提就一点：诚信在先。任何一个客户都会相信并愿意同一个真正诚信的生意人打交道。拿他们的话说，人品好、商品和服务也差不到哪儿去。”

事实上，刘伟并不满足这些。他告诉记者，自己刚从外面考察市场回来，下一步将继续做大做强自己的专卖店：一是扩大经营，准备在东开发区开个针对高端客户群的专卖店，同时在西郊开一家中低端店；二是开一个为客户提供聚会交友的休闲会所。“这种性质的会所应该是首家，不对外开放，纯免费的。”刘伟表示，“虽说费钱费场地，但绝对值。因为这种服务能让客户真正感受一种‘客户就是上帝’的氛围，但反过来又能给经营者带来意想不到的价值。”