5月27日下午，阳光正好，9名九暹酒友一路向西，像是高傲征战的骑士，带着对九暹酒的好奇和探访，快速奔出郑州的西大门沟赵站，来到位于古荥镇师桐路附近的芽园——第二九暹酒友品酒活动目的地。

参加品鉴活动的这9名九暹酒友，有对白酒颇有研究的酒业资深专家，有独立操盘白酒运作经验的大商，有对白酒相关产业颇有建树的高校博士，有酱酒的发烧友，还有在糖酒会上见过但没喝到九暹酒的，他们在品鉴完九暹尊系列的红、金、银这3款酒后，纷纷发表自己的品鉴意见。

“这是我喝过的、少见的没有杂味的酱香酒。”“这款酒跟六七十年代茅台酒的口感比较接近。”“这款酒值得被更多人品尝到。”“这款酒在哪儿能买到，价位是多少？”面对酒友的品鉴意见和咨询，贵州李兴发酒业有限公司华中大区负责人丁永光对酒友们的问题一一做了解答。

“九暹酒产自贵州茅台镇，倾注了“酱香之父”毕生心血的幽雅酱香型白酒——九暹酒，九暹酒因具有酿造工艺特殊、易挥发物质少、酸度高、酚类化合物多、酒精浓度科学合理、是天然发酵产品、存在SOD和金属硫蛋白等物质的健康因素，在4月16日至19日的中国酒业协会第五届理事会第七次（扩大）会议上，《九暹酱酒酒体香气成分及其幽雅特征机理的研究》，还荣获“中国酒业协会科学技术奖（论文类）科技进步优秀论文奖三等奖”。

听完丁总的介绍，大家不自觉地都拿起九暹酒再次品尝。

“桃花园里飘酒香，九暹品酒映斜阳；举杯九暹烛光晚，酒醉邀月望云端。人生欢乐须臾短，红尘相聚总是缘，愿君更进三杯酒，梦回桃源做神仙。”芽园负责人郑总更是有感而发，伴着酒香、花香和笑声，第二届九暹酒友品酒活动圆满落幕。

本次活动是由河南中报和光酒业有限公司主办，贵州李兴发酒业有限公司协办的一次“发现酱酒之美”的品鉴活动，通过“网上报名+线下测验”的方式，在郑州市寻找9名喜欢酱香酒的酒友参加此次品鉴活动。

活动消息一经发出，便得到了酒圈内外人士的热情参与，新天地有机农场的负责人即芽园园长主动联系主办方，愿意提供品鉴活动的食材及场所。主办方经过考察发现，芽园是集“采摘+旅游+住宿”为一体的现代化风情小镇，可以根据客户需求量身定制个性化游园活动，符合此次的品鉴条件，于是便把芽园作为本次活动的品鉴地。

据悉，九暹品酒活动已经连续举办了两届，得到了郑州广大白酒爱好者的喜爱。另外，九暹品鉴活动主要是通过郑州晚报、中原地铁报和中报酒业的微信公众号对外发布。 乔晓娜