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第B05版:创富周刊*动态
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营养师找人合伙开饭店 经营小吃“山野菜老鸹头”
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营养师找人合伙开饭店 经营小吃“山野菜老鸹头”

中原网  日期: 2007-02-01  来源: 郑州晚报  
  本报讯 “我有一种野菜小吃技术,而且我还是有资质的高级营养师,春节后,我想开一家小吃店,不知道有没有人愿意跟我合作?”1月30日,王女士来到本报,想借助88创富热线找一名合作伙伴。

  据王女士介绍,自己会制作的这种小吃有个很奇怪的名字——“山野菜老鸹头”,是根据豫南名吃“山野菜汤”经过营养搭配改制而成的,多用粗粮和野菜,是城市人比较喜欢的“绿色食品”。“我曾经开过一个小的店面,但因为不善经营、选址不对没坚持下去。”她说,如果有一位合作者对小吃的营销和店面管理有经验,正好可以双方合作把自己的技术推成产品。

  “另外因为学营养的关系,我对普通菜品的营养搭配、量身定做的减肥菜肴、保健菜肴等也比较在行,如果开一家稍微高档一些的营养菜馆也可以。”王女士说。根据她的考察,开小吃店的资金有5000元左右就够了,如果是中档的营养菜馆,需要5万~10万元。

  如果您感兴趣,愿意与她合作,可以拨打88创富热线0371-67655388留下您的联系方式。

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