打探缘由

　　新郑的姚女士日前致电８８创富热线说，准备在当地投资一家红酒专卖店，但不知道前景如何，郑州是否有成功的经验可供学习？在姚女士看来，红酒的保健作用正被越来越多的市民所了解，因此，“随着人们对健康的重视，将来喝红酒肯定是一个趋势”。

　　目前红酒市场销量如何？养店期有多长？创富记者进行了打探。

　　红酒专卖店郑州已有，但不多

　　其实，对红酒前景看好的并不只有姚女士一人，早在２００６年８月，肖女士就在郑州行政区投资了一家３０平方米左右的红酒专卖店，在零售的同时重点做团购。不到半年，肖女士又筹备开第二家店。２００７年春节刚过，第二家装修更讲究、店面更大的专卖店开门纳客。

　　“市民对红酒的接受肯定需要一个过程，目前培育市场、培养顾客还有一定的难度。”肖女士介绍说，与满大街的名烟名酒、白酒专卖店相比，红酒专卖店可谓凤毛麟角。

　　饭店里的红酒销量很不理想

　　“有时候两三天还不一定卖一瓶呢！”一家１０００平方米中档饭店的老板井先生告诉记者，在他的店里，红酒一个月甚至还卖不到１万元。“没有仔细统计过，但肯定不到１万元，两三个月才给供货商结一次账，量肯定不大！”

　　另一家１６００平方米、位于金水区的饭店老板尹女士也告诉记者，她的店里红酒走得很不好，一个月的销售额最多８０００元。“喝红酒的人一般档次都比较高，怕在外面买到假酒，好多都是自己带。”尹女士说。

　　在西郊经营一家西餐厅的汪女士也告诉记者，红酒在她那里的销量不是很好，每月的销售额不足１万元。政通路一家小型咖啡吧老板雷先生更不看好红酒消费。“一个月卖不了１０００元，做红酒生意的人本来就少，卖得又不好，单瓶的利润肯定会加得多一些，价格一高喝的人自然就更少了”。

　　红酒专卖店前景到底如何

　　一边是半年连开两家店，一边是记者采访的饭店老板对红酒不看好，那么，红酒专卖店市场培育期有多长？

　　“关键是渠道问题，如果抓住中秋、五一、十一、春节等送礼的黄金时期，做好团购，专卖店的生意还是可以做起来的。”肖女士认为，进饭店、酒吧等渠道的费用高，结账比较难，如果没有特殊的关系，尽量不要朝那个方向努力。

　　姚女士一年前就开始关注红酒生意，先后考察了省内不少市场，对红酒专卖店的前景非常看好。“做任何事情一定要抓住机会，３年前别人劝我做直销，我没有下定决心，而现在做得最晚的朋友每月的销量也有五六万元。目前正是红酒起步的时候，机会难得。”但对于需要多长时间的市场培育期，姚女士心里没有底。

　　“我的店一般是半年的养店期，前半年估计每月至少要赔进去房租。”肖女士认为，做红酒生意绝不能急功近利，虽然前景好，但需要耐心培育市场。

　　记者了解到，在郑州市投资一家３０平方米左右的红酒专卖店，算上装修、房租、转让费等，至少需要１０万元。