特色：内串水果、糕点、蔬菜，外淋巧克力

　　投资：１．２８万元即可启动，每串利润至少１元

　　本报讯 您吃过里面是各种水果、糕点、蔬菜，外面淋的是巧克力的“西方糖葫芦”吗？６月３日，张先生致电８８创富热线说，他刚刚从台湾引进这种技术，目前郑州的３家加盟店正在装修。售价比较适中，根据内串水果的不同，售价２元至４．５元不等。如果投资者想加盟，投入１．２８万元即可启动销售。

　　“西方糖葫芦”现做现卖

　　据张先生介绍，做巧克力水果串所需的设备是巧克力水果车，设备可调配巧克力溶液，用时可呈喷泉状，把各种水果、糕点、蔬菜切成块后串成串，再在巧克力涂裹机上淋上巧克力即可食用。

　　“可以现做现卖，如果顾客愿意动手，也可以自己做。”张先生说，今年春节过后，他曾带领公司员工在郑州作过几个月的市场调研，这种水果串特别受年轻人和孩子的欢迎，在德化步行街，每天可销售１０００串；在别的超市和商场，平均每天能卖３００串到４００串。

　　投入１．２８万元即可开店，每串利润至少１元

　　张先生说，卖巧克力水果串，最大的投入是买一台巧克力水果车，售价１万多元，还需要配备一台保鲜柜。店面不需要特别大，标准店３平方米即可，放一台设备车和一个保鲜柜。

　　“水果的成本，每串０．２元至０．３元；巧克力的成本，每串大约０．３元；加上水电、房租，每串成本最多不超过０．４元。如果每串售价２元，净利润至少有１元。”张先生说，如果用进口水果或高档点心，价格可适当提高。

　　店开在什么地方比较合适？

　　张先生说，首选商业步行街，其次就是商场、购物中心、学校附近。在国外，也有人把店开在咖啡厅、酒店、自助餐厅附近，销售情况也不错。