不仅中西结合，甚至将中餐里面的火锅和炒菜也同时呈现，这样的餐饮业态一出现就吸引了众多业内人士的关注。１２月２５日，位于经三路北段的一家大型酒店３６１°半岛国际餐厅隆重开业，当天甚至请来了常宽、周彦宏两位明星的助阵，剪彩、演出吸引了不少追星一族。

　　据介绍，这家酒店引进的是台湾的经营模式，集火锅、中餐、西餐三位一体，营业面积达４０００平方米，整个装修以西式风格为主，共有四层，一楼经营台式豆捞、二楼三楼经营中餐，以粤菜、川菜为主，四楼经营西餐咖啡。这种三合一餐厅在郑州还是第一家。