高手食蟹“丢”三成

看得评委好心痛

11月23日，本报的“寻找民间食蟹高手”第二场比赛如期举行。为让参赛选手有更直观的现场感，比赛地点就设在了纬四路6号的“蟹都汇”郑州专卖店内。“哇，这么大的蟹呀！第一次见到。”“让我捞捞试试。”比赛还没开始，8个选手和他们带来的拉拉队成员，就在店里参观待售的蟹，有几个胆大的更是要求自己试着逮几只。参赛选手说，与蟹第一次亲密接触“太有趣了”。

晚报记者 唐善普/文 赵楠/图

>>>>公蟹“亮钳” 选手出师未捷身先伤

第二场“寻找民间食蟹高手”的反响比第一次更大，50多名读者打进电话要求参赛。在活动现场，随8名选手来的还有强大的拉拉队，再加上围观观摩的市民，不大的赛场被挤得水泄不通。

冬天是品公蟹的最好季节，所以这次比赛全是劲大狡猾的公蟹。这可难为了参赛的女选手，比赛还没开始，就有两名选手遭到强悍公蟹的袭击而受伤。虽说是出师未捷身先“伤”，但丝毫没影响到情绪，尤其是两名受伤者，在上百名观众的鼓励中小心翼翼地按抓着蟹，按动作要领完成了捆蟹。

“44秒，比首场用时少5秒钟！”评委检查完4号铁伟亭捆绑的蟹后给了最高分4.9分。

>>>>品蟹“妙招” 吃不净挖出来

八只蒸熟的蟹摆到选手面前时，选手们已没心思听工作人员讲解怎么吃，什么能吃什么不能吃了。

卸大腿的卸大腿，掀盖的掀盖，8个选手手里忙着，眼还不忘其他选手如何动作，好偷学一招吃得更快。最有意思的是8号选手，撕开后不知哪些该吃，急得他的拉拉队成员恨不得替他吃下。而吃得最优雅的是4号选手，用八大件细挑慢咽地品着，创造了吃一只蟹用时28分钟的最高纪录。还有几个选手搞不清有些东西该不该吃，就用勺子将内脏连同营养丰富的蟹膏一股脑地挖出，放在盘中。“每个选手至少浪费1/3。”评委心痛得恨不能让选手再吃一次。

最后经综合评比，4号选手铁伟亭和1号选手姚锐分别获得冠军和亚军。

“寻找民间食蟹高手”继续征集选手

你爱吃大闸蟹吗？你会吃大闸蟹吗？ 如果你认为吃得好、吃得快、吃得净，那就快快报名参加我们的“寻找民间食蟹高手”吧。目前，“寻找民间食蟹高手”活动已举办两场，场面热闹而趣味横生，现在第三场比赛将继续从民间寻找高手，也许下一个周冠军就是你。

大赛内容：

1.每周五“第一消费”版公布“食蟹大赛”参赛地址与时间，每周8名参赛选手，现场竞赛，专家评选，产生二名周冠军。一月后产生食蟹总冠军一名，吃蟹高手七名。

2.比赛内容：（1）捆蟹（2）吃蟹

3.凡参赛选手均有精美赠品。

比赛地点：纬四路6号蟹都汇郑州专卖店

“蟹都汇”咨询热线：0371-60113348

比赛时间：2008年11月30日下午

14：30~15：30

报名方式：打电话或发短信至15515569155或13673656790

花絮

蟹类“维纳斯”诞生

捆蟹环节最出故事。8号选手也许是紧张吧，把蟹腿握好后，刚拿起绳子捆呢，一不留神就被挣扎出来的大钳子钳住了绳子，他用手使劲一拉，一只断掉的大钳子随着绳子抛出好远。就这样，历史上第一只蟹类中的“维纳斯”造型诞生了。

“伤”者无畏

2号选手早早就来到赛场。看她一副见蟹不惊的模样，很让人怀疑是一名“隐世高手”，一问才知是第一次近距离与蟹接触。可不，工作人员刚把蟹放到盘里，她带着好奇用手摸了一下蟹的腿，“啊！”一声惊叫，公蟹的一只大钳子已准确无误地夹住了她的食指。她慌得把手举得高高的想让打秋千的蟹自己掉下来，哪知蟹却纹丝不动。最后在工作人员的帮助下，将蟹平放到盘中蟹才松了口。也真得佩服2号选手的胆识，硬是完成了捆蟹比赛，虽然用时最长，总算报了“一钳之仇”。