消化不良的食物疗法

消化不良和厌食不同，厌食是“不想吃饭”，而消化不良是进食之后感觉不舒服。消化不良一般包括下述症状：上腹部有微胀、疼痛或其他不适感觉；食欲不振，进食少量食物后即有饱胀感；嗳气、恶心、呕吐和胸口灼热等都是消化不良的常见症状。

对于一般的消化不良，萝卜、山药等食物就可以解决。

食物疗法

1.取鸡蛋1个，用陈醋（150～200克）浸泡；3天后（夏天2天）蛋壳变软，捣破蛋壳，并将蛋黄与蛋清搅匀，再浸泡1天；然后每晨空腹服1匙，7天服完。连服3个蛋醋共21天为1个疗程（注意：第一个蛋服至第四天，即须浸泡第二个蛋，以便连续服用，第三个蛋同上），对各种胃病、食欲不振、消化不良，均有良效，但胃酸过多者不宜食用。

2.怀山药50克，萝卜100克，芫荽1把，盐适量。山药洗净去皮，与萝卜一起切成块状，芫荽切成小段。将山药、萝卜加清水适量，煮沸后用文火煎20分钟，再加入芫荽，煮片刻后加适量食盐即成。适用于食积胃脘饱胀和胃寒者。

腹泻后的食疗奇方

腹泻俗称拉肚子，是一种常见的疾病。每日大便3次以上，或者排便次数明显超过平时频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200克，或含未消化食物、脓血、黏液，即称之为腹泻。

腹泻是一种非常多发的疾病，很多人一拉肚子就要求医生开抗生素，这有点小题大做了，其实只要我们自己调理下饮食就可以解决了。

食物疗法

用以下三种饮食疗法可有效治疗腹泻：

山药粥 鲜山药100克，粳米150克。山药洗净切片，放入加水的锅内，与粳米同煮，米烂汤稠、表面浮起粥油时即可食用。山药为补益脾胃的佳品，对于慢性肠炎、肠功能紊乱、单纯性消化不良等病引起的腹泻，有良好的健脾止泻功效。

薏米粥 薏苡仁50克，粳米100克。薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，然后加入洗净的粳米，用文火煨熬，待米烂汤稠、表面浮起粥油时即可食用。薏苡仁、粳米有利水渗湿、健脾止泻的功效。

烧虎皮蛋 鸡蛋两个，水发蘑菇、油菜心、花椒油、色拉油、酱油、精盐、葱、姜各适量。①将蘑菇、油菜心洗净后切成小丁，焯水后投凉待用。鸡蛋煮熟去皮，加少许酱油腌上色，勺内放油烧热，放入鸡蛋炸至虎皮色时捞出。②勺内留底油，用葱、姜炝锅，放入炸好的虎皮蛋，加酱油、盐，添汤熬一会儿。③将鸡蛋捞出，切成两半，皮朝上，整齐地码在碗内，勺内汤汁浇在鸡蛋上，上屉蒸透，扣在平盘内。④沥出的汤汁与蘑菇丁、油菜丁同入勺中，汤开后加味精勾芡，淋入花椒油，浇在盘内鸡蛋上即可。鸡蛋是营养价值很高的食物，配以蘑菇，以发挥滋补脾胃的作用。

对于腹泻患者我并不提倡进行“饥饿疗法”，在一般情况下可继续进食。患者不能靠输液、吃补药、吃营养品来代替从正常饮食中获取全面的营养，只有营养充足，才有利于疾病恢复。同时，还要注意补充水分，以防脱水。

为避免腹泻的发生，我提醒大家一定要把好“病从口入”这道关，注意个人卫生和环境卫生。