让宝宝远离危险食品之

婴幼儿奶粉的存储

由于婴幼儿配方奶粉的高蛋白质含量，容易有虫害和细菌，威胁到宝宝的健康，影响生长发育。配方奶粉在包装时，必须进行氮气的充填，氮气是一种惰性气体，配方奶粉中有一些容易氧化变质的成分，所以在包装的时候，先把里面的空气抽完再充氮气，这样在整个保质期过程中氮气对营养素包括脂肪起到非常稳定的保护作用，并确保产品的含氧量和水分均低于3%，在这样的条件下，细菌和昆虫很难孳生。董宁