日前，河南省酒业协会七届四次理事会在郑州举行，中国酿酒工业协会理事长王延才、全国白酒专家沈怡方、著名营销策划专家司圣国等来自国内白酒界的“大腕儿”出席会议，就河南白酒市场形势及走势纷纷支招。晚报记者 谢宽/文 赵楠/图

产销量逐年递增 河南白酒消费市场潜力大

“2008年，我国白酒行业各项经济指标继续保持平稳增长，总体运行良好。” 中国酿酒工业协会理事长王延才在会上作了关于我国酒业形势的报告，并表示，白酒行业2005年至2008年从产量上连续4年实现快速增长，2008年白酒行业完成生产量569.34万千升，同比增长15.79%；从销售看，2008年白酒行业实现销售收入1574.85亿元，同比增长27.79%；从利润看，2008年1至11月白酒行业实现利润186.43亿元，同比增长36.79%。

而在全国13个超过10万千升的地区中，河南占据一席之地。河南省酒业协会会长熊玉亮分析说：“2008年，按照规模以上企业统计，全省完成饮料酒产量530.31万千升，较上年同期增长23.21%；实现工业总产值334.8亿元，较上年同期增长39.33%；销售总产值329.4亿元，较上年同期增长39.52%；产量位居全国第2位，再创历史新高。”

巨大的人口基数、经济水平的快速增长，加上河南善饮好客的消费习惯，近年来，整体市场的容量持续扩大，据估计为达到80亿至90亿元左右。远景（中国）营销管理咨询公司董事长司圣国坦言：“河南作为传统的农业大省和人口大省，粮食产量连续8年居全国第一。近年来河南经济迅猛发展，2008年GDP突破1.8万亿元，连续10年居全国第五。从消费能力和消费趋势来看，河南居民有重物质消费转为物质消费和服务消费并重。”

结构全面还要占有率高 本土与外来品牌竞争格局升级

与全国其他白酒板块比较，河南市场的巨大空间引来无数外来品牌的入驻。由于本土品牌的产品结构整体偏低，主要以中档和中低档价位产品为主，占据市场50%至60%的份额，在酒业的中高端市场上，则基本上被茅五剑、水井坊、洋河、泸州老窖等外来品牌占据。

从市场表现上，除宋河品牌表现为全省攻势外，其他本地品牌，如赊店、四五、杜康、仰韶、宝丰等主要根据地市场，还是集中于酒厂所在地周边地区，采用了固守本土市场、积极运作重点市场的策略。远景（中国）营销管理咨询公司董事长司圣国向记者介绍说：“外来品牌包括洋河、泸州、白云边等大举进入，而且表现出色，但就整体性而言，各品牌上未能真正建立稳固的实力范围。究竟谁笑到最后，尚存很大的不确定性。”

在省内品牌之间、省内外品牌之间、省外品牌之间的竞争日趋激烈的同时，河南白酒产品结构也在进一步得以调整，呈现出了多样化和中高档化趋势，熊玉亮说：“这一时期，不少企业开发了具有自主知识产权的新产品。比如，国色清香宝丰系列酒、赊店明窖、四五老窖1949、张弓超值酒、皇沟1958、杜康国花系列酒、豫坡老基酒、仰韶彩陶坊酒等，新产品单价也在提高，市场占有率和全省白酒产业市场格局也发生了较大的改变。”

全国著名白酒专家沈怡方也对豫酒给予了评价，“豫酒曾经取得过国内白酒行业‘2金4银’的傲人成绩，展现了豫酒的整体水平。‘创新、革新才能推动行业发展’，目前正在复兴的豫酒要在味儿上下工夫，把苏、鲁、豫、皖白酒板块和川酒的浓香型进行区别和分割，在生产工艺上进行创新，重视和研究调味酒的生产。”

豫酒欲抱团打天下 白酒产业全面发力促发展

目前，在通货紧缩的背景下，消费者的消费信心下降，间接影响了高档酒的销售，一线品牌在对待提价问题时也格外慎重。但白酒行业在2009年里仍将呈现稳步上升的整体势头。

在河南省酒业协会会长熊玉亮看来，豫酒的发展，首先要以抱团取暖经济理念，利用秋季全国糖酒会在郑州召开的契机，以“豫满中国”为纽带，利用中部糖酒会和秋季全国糖酒会为基础，大力发展会展经济，展示河南酒业的崭新面貌；其次，要全面维护企业的合法权益，做豫酒企业的代言人；然后结合河南白酒企业的发展需要，研究制定《河南白酒产业发展战略纲要》（草案），报送有关部门发布实施。《纲要》突出整合河南白酒产业抱团取暖、抱团打天下的资源，鼓励并帮助河南白酒龙头企业发挥其示范作用，从而带动整个河南白酒产业全面发力，提高市场占有率、提高豫酒在全国的影响力和核心竞争力。

对于豫酒而言，2009年将定为“豫酒发展-厂商和谐共赢年”。据熊玉亮介绍，以诚信共享合作共赢的理念，以糖酒会、厂商对接会、经销商大会、品鉴会等形式为平台，通过厂商真诚合作，构筑经销商网络体系，疏通渠道，扩大经销商尤其是大经销商与豫酒生产企业的合作，扩大豫酒的市场份额，扩大豫酒在全省人民心目中的影响，让更多的河南人知晓豫酒、推介豫酒、喝豫酒，推动豫酒发展，推进豫酒为河南经济发展做出更大贡献。