每年的五六月份都是中高考学生进入最为紧张的备考冲刺阶段，随着考试时间的临近，不少家长在关注孩子学习成绩的同时，考前怎么吃最营养、最科学，也成了家长最关心的话题。营养专家提醒，考生复习期间的饮食均衡和健康保健，应引起家长重视。另外，切勿盲目给考生乱服健脑保健品，而科学的日常作息规律更为关键。

晚报记者 董亚飞 通讯员 师璇

护脑篇：乱补保健品适得其反

“孩子现在进入学习冲刺阶段，要不要给孩子买点补脑的保健品啊？”考生高歌（化名）的妈妈在郑州市中医院营养科咨询时说。

“均衡营养是考生补脑的基础。”该科主任薛玉珠说，临近高考，为了给考生快速补充营养，不少家长纷纷把希望寄托在市面上形形色色的号称能提高记忆力的保健品上，把保健品视为补充营养的最佳途径。其实保健品的确可以起到一定的保健作用，但决非万能，也并非适合所有考生。因此，考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、上火等病症。

专家建议：每天一杯牛奶、一个鸡蛋、15克至20克坚果，比如，开心果、核桃仁、杏仁等，能为身体补充多种营养，既支持大脑营养，又缓解紧张情绪。

饮食篇：每天山珍海味要不得

孩子天天用脑这么多，一日三餐怎么安排最合理？记者随机采访了几位考生家长，他们一致认为孩子现在复习很辛苦，担心营养不够，所以每天佳肴美味伺候考生。

“其实，考生吃得过饱容易造成肠胃疲劳，食物在肠胃中消化需大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑反应迟钝，思维不敏捷。”郑州人民医院营养科科长谷启全说，不少家长甚至还误以为，营养高的食物就能给大脑提供充足养分，其实大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪，适当提高血糖，才有利于复习，但不能大量食用，防止高血糖症出现。

专家建议：适当摄取鱼类肉类是必须的，但不可多吃。因为过度摄入大鱼大肉等动物性食品不易消化，而且还易引起肥胖。一般初中生一日食用鱼类肉类数量最多不超过150克，高中生一天食用量不超过200克。此外，由于天气逐渐转热，考生最好不吃剩饭菜，因为剩饭菜里容易滋生细菌、变质后食用可能导致食物中毒或急性胃肠道疾病。还应尽量避免在外就餐，忌吃大量油腻食品，比如，油炸食品、高糖高脂零食。

保健篇：常“开夜车”不可取

越是接近考试日子，越是有不少考生感觉时间不够用，于是他们采取牺牲晚上睡觉时间，“开夜车”来复习功课，结果导致晚上睡不足，白天昏沉沉，如此形成恶性循环，影响听课和复习的效率。另外，每天忙于复习，最为疲劳的就是考生的眼睛，考生甚至出现头疼、用眼过度等。

“开夜车”容易导致生物钟紊乱，过于疲劳会导致免疫力下降、记忆力衰退。有关专家说。复习的关键不在于时间，而是提高学习效率。同时在紧张复习中，一定不要忘了对眼睛的保护，以免过度用眼造成近视或加重近视。

专家建议：睡眠十分重要，一味追求复习时间不可取。只有充分休息了，精力充沛才能保证考试更好发挥。因此，每天保证8小时睡眠最佳，不可少于6小时。考生可尝试睡前半个小时洗个热水澡、泡脚，或喝杯热牛奶。坚持一段时间后，就能建立“入睡条件反射”。另外，中午睡三四十分钟，也能保证下午学习精力充沛。

同时专家建议，考生应养成良好的读书写字习惯，在学习了两三个小时后，可适当暂停一下，起身远眺绿色，或参与一些户外活动，比如，慢跑、快走等。