如何在高考这两天保持最好的状态是考生和家长最关心的问题，其中饮食调节尤其不能马虎。日前，郑州市中心医院消化内科主任吴慧丽在接受记者采访时说，考前饮食调整“动作”别太大，不要乱吃补品，早餐一定要吃好。

晚报记者 唐善普

忌

高考期间大换食谱

“高考期间，往往有一些家长为了孩子的营养，会对考生大换食谱，这对考生来说是大忌。”采访中，吴慧丽一再强调这一点。

究其原因，吴慧丽解释说，如果食谱变化过大，考生的肠胃就需要有一定的适应期。这个时候如果家长给孩子配备大量高脂肪高蛋白食物，反而增加了孩子的消化负担，容易导致身体不适。日常的生活规律最好不要改变，家长应该根据考生平时的饮食习惯，适当调整品种和花样，确保考生以最好的身体及精神状态顺利完成高考。

用补品为考生补充营养

为给考生做饮食调整，有的家长甚至盲目把各种营养品全都买回家，还有的顿顿给孩子做大鱼大肉“补充营养”。针对这种情况，吴慧丽提醒家长：不能因片面追求营养而过度食用高蛋白、高脂肪的食品和营养品，这样有可能造成营养不均衡。同时还会增多体内酸性物质，导致大脑疲劳，反而影响考生做题。只有考生因偏食出现较严重营养不良问题时，才可以考虑增加一些营养制剂。

“另外，我郑重地提醒考生家长，不让买所谓的补品，是因为有诱发过敏的可能。” 作为消化内科专家，在吴慧丽看来，白开水就是最好的饮品，家长只需为孩子提供凉开水或绿豆水就行了。对希望通过喝咖啡来提神的说法，吴慧丽表示，上午可适量喝一点但不易过浓，尤其是晚饭后不要喝，否则睡眠不好影响第二天考试。

另外，高考期间考生出现不想吃东西，除了在心理上做些调整之外，在饮食上应以易消化、膳食纤维、新鲜疏菜为主，这样胃肠道蠕动会快一些。不要吃易上火的东西，也不要太多大鱼大肉。

宜

三餐搭配要合理

早餐：考生早餐不仅要吃，而且一定要吃好。早餐基本要求碳水化合物要充足，蛋白质要适量，另要搭配适量的蔬菜和水果。如1.牛奶+面包+水果；2.豆浆+包子（馒头或油条）+小菜（或水果）；3.粥+煮鸡蛋+面点+小菜。

午餐：主食米饭或面食均可。菜最好两荤两素，搭配好营养。汤要清淡可口，如鸡汤、鱼汤，也可为银耳百合汤或绿豆沙等甜汤。

晚餐：应清淡好消化，营养适中。建议喝点粥。注意不能吃得太晚，不能太油腻。

另外，每顿饭不要吃得过饱，否则食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。少吃凉拌菜、外面加工好的饭菜如卤肉，以免诱发食物中毒或急性胃肠炎。