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陈皮酒是江苏省东台陈皮酒厂的传统名产,已有悠久历史.产品先后荣获江苏省优质名酒、江苏黄酒优秀奖、中国黄酒节一等奖等称号。据《古盐城志川己载，陈皮酒始酿于宋天圣元年(公元1023)，最初称“八珍汤”，是范仲淹为治母病遵医嘱，以稻米和陈皮、党参等多味中药材为原料配制

东台陈皮酒始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然”之誉。并有理气开胃，舒筋活血之功能。具有天然的红色素，集爽、醇、酸、香为一体。此酒有保健效果，常饮适量，可降低血压，帮助消化，还可以抗坏血症。此酒具有酒香浓郁，绵甜醇厚的特点，营养丰富，经常饮用，可以滋补身体，同时又是烹饪调味的上等佐料，也是喜庆宴会和馈赠亲朋的佳品。自1985年以来，陈皮酒连续15年获得江苏省名优产品称号。被外国朋友称之为“东方神液”，甚至把它与德国啤酒、欧洲葡萄酒、美国白兰地相提并论。