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第B11版:盘点中原商业 上一版3  4下一版
提升便利 连锁超市优势凸显
错位经营 流行百货渐入佳境
      
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提升便利 连锁超市优势凸显

“对于正道思达超市来说,2009年是不平凡的一年。4月22日,思达正式融入正道商业集团,与正道花园百货、正道中环百货组合起来,这对下一步的发展十分有利。正道花园百货主打高端的精品百货,正道中环百货主打大众的流行百货,而正道思达超市则突出连锁便利性,形成优势互补。作为超市业态,正道思达超市目前已经借助集团的力量尝到了团购和大单采购的甜头,今后还将挖掘业态互补的优势,为正道思达超市的下一步发展创造有利条件。”2009年,正道思达超市重新梳理了品牌结构,引进了大批的供应商伙伴,通过加强管理,提升服务,销售业绩比2008年翻了一番。晚报记者 冯刘克

制定标准 规范发展

“正道思达超市重组之后,针对企业存在的问题进行了逐一解决。”正道思达超市相关负责人表示。首先是规范制度和制定标准,当时进行了企业组织架构的调整,规范了商品管理、商品调换的制度,制定出了门店管理的各种标准。其次是员工培训,不同企业的融合还涉及企业文化的融合,为了加速这种融合进程,正道思达超市加大了员工培训的力度,员工培训的内容包括企业文化和专业技能,通过开展这种持续不断的培训工作,员工的服务态度、专业知识和精神面貌都有很大的提升,同时员工对企业发展的前景也都充满了信心。为了储备更多的超市管理人才,正道思达超市与多家学校进行了对接,招聘了大批大专以上学历的毕业生,并将这些毕业生分配到超市管理一线岗位,并对这些新招聘的员工进行成绩考核,择优一步一步往上提拔,从而为企业的长久发展和店面拓展筹备人才。

“在3个大店中,我们一共引进了两万个单品,极大地丰富了消费者的选购空间,为消费者的生活提供了更多便利。与正道思达超市建立合作关系的供应商也在日益增多,在不到两个月的时间内,我们就引进了一大批合作伙伴。”正道思达超市负责人表示,“目前,我们80%的门店都增加了生鲜类商品,这也是基于为市民生活提供便利的考虑。对于水果、蔬菜、鸡蛋等商品,我们都是直接到附近的大型菜场和大型养殖场进行采购,这样把配送成本也降低下来了。”

在销售旺季,一些单品容易脱销。“这个时候,连锁的优势就显现出来了,我们有大型的物流配送中心,可以为100多家连锁店进行快速物流配送,不会造成商品的断档。”

“对于正道思达超市来说,众多分散的便利店就是要方便周边的社区居民,目前我们已经拥有了长期稳定的顾客群体,下一步我们还将推出更多的便民服务,比如代缴电话费、水费、电费等,让大家享受更轻松的生活。”正道思达超市负责人表示。总之,超市的竞争力不仅体现在商品和价格方面,还要扎扎实实地把服务搞上去。

稳步扩张 主打便利

“我们要一手抓经营,一手抓发展,在搞好经营的同时,拓展新的连锁店面。在明年的开店计划中,我们确保70家连锁超市,并将开出不低于2家的大卖场,3年内将店面数量增加到300家,在这些连锁店面当中,我们将尝试24小时营业的便利店。”正道思达超市负责人介绍说,“我们有现成的模式,开店十分方便,只需要完整复制就可以了,在我们的软件系统中,很多内容都是自动生成的。我们开店的目标就是走进社区,走进社区居民的日常生活,为大家提供日常生活的必需品。”连锁超市网点的增多也给消费者的生活带来了很多便利,越来越多的市民在离家很近的地方就能享受到超市的丰富商品了。

正道思达超市明年的工作重点是“对外树立形象,对内提升服务”。围绕这一工作重点,他们将打开五张牌:第一张是生鲜牌,要抓好市民的饭桌子、米袋子,为市民的日常生活提供各种便利;第二张是本土牌,正道思达超市本来就是本土企业,明年将重点突出具有本土特色的商品,在差异性商品销售方面做出自己的优势;第三张是品牌牌,品牌这张牌包括两个方面的内容:一方面是提升超市自身的品牌形象,另一方面是对所有供应商品牌的维护;第四张是诚信牌,在诚信方面,正道思达超市将进一步关注工作细节,为顾客创造良好的购物环境;第五张是低价牌,今后将通过对成本的控制和商品的优选等措施,真正让市民感受正道思达的低价。

“环境以‘雅’取胜,服务以‘质’取胜,商品以‘特’取胜,管理以‘情’取胜,购物以‘便’取胜,这是我们树立特色、增强自身竞争力的几个关键点,明年我们将在这些关键点上多下工夫。”正道思达超市负责人表示,“明年我们还将提出五项承诺,包括无障碍退货、免费寄存、限时收银服务、零干扰促销和便民增值服务,便民增值服务涵盖代收干洗服装、代租车等项目。”

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