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“鸿运当头”

菜价：68元/份

主料：净猪脸

配料：胶东黄瓜，小葱，淮昙萝卜

特点：此菜选用山东山区优质仔猪，纯粗粮喂养，体壮肉香。制作过程中，猪脸经过冲、洗、煮、蒸、炸等多道工序，添加了多种中草药，精细酱制而成。成品色泽红亮，酱香味浓，入口软糯、肥而不腻。经常食用，既能强身健体，又能美容养颜。

寓意：菜名取自其“吉利”、“好运”之意，寓意客人食其美味而鸿运当头。

酒店地址：工人路与陇海路交叉口南50米路西人和·商文化大酒店