首届世界华人厨艺创新大赛郑州分赛即将举行

“2010首届世界华人厨艺创新大赛”郑州分赛将于近日拉开帷幕。本次大赛是一次国际性的行业交流会和联谊会，旨在为饭店从业人员搭建展示自身风采和提高水平的平台。

据悉，“2010首届世界华人厨艺创新大赛”全国巡回赛设八大赛区，郑州分赛将于8月中旬在郑州中油花园酒店举行，大赛分为三个主题：技能创新、美食展示、厨艺交流。本届大赛组委会秘书长刘志超介绍，此次活动对促进河南餐饮文化，提高厨艺水平具有重要意义，同时希望在提升旅游基础设施整体水平和促进饭店餐饮业发展等方面为郑州作出贡献。

张爱霞