作为端午的习俗之一，中国人吃粽子已经吃了千年。你是不是已经厌倦了传统的粽子。除了粽子的传统吃法，你可曾想过传统的粽子也能烹饪出美味佳肴登上大雅之堂？年年老传统就已经不是什么新鲜的事了，在传统的基础上做出新花样，吃出新时尚，又是一种什么样的效果呢？晚报记者 谢宽/文 赵楠/图

特色：采用精选糯米、黑米、豆类，谷类等粗粮为主要原料代替一部分的糯米汇合而成，符合现代的我们想要多吃粗粮的养生观念，吃起来感觉也更健康。

原料：糯米、黑米、豆类，谷类

口感：清新、爽口配以谷类香

价格：零售价98元（礼盒装）

发现地：好嘉利

杂粮粽子新吃法：红烧排骨杂粮粽

五谷杂粮粽与红烧排骨的结合，有红烧排骨的香浓，又有粽子的软糯，而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏，特别好吃。这样做，不仅口感适中去除了一定的油腻，而且在健康方面补充的营养成分更加均匀。

做法：在八成熟的红烧排骨中加入五谷杂粮粽，翻炒几下达到相互融合，然后再用小火炖至2分钟即可新鲜出炉。

特色：咸鸭蛋与肉结合巧妙，蛋黄的沙腻多油与鲜嫩猪肉搭配，更像相见恨晚的知己。

原料：糯米、鸭蛋黄、肉丝

口感：酥烂嫩鲜，香糯不腻

价格：13元一袋（两粒装）

发现地：好利来

蛋黄鲜肉粽新吃法：日本寿司块儿

想必大家都吃过寿司，清淡中带有原始的美味，蘸一下芥末汁，在口中回味无穷。而蛋黄鲜肉粽的新吃法于此类同，虽然蛋黄与肉巧妙的结合，但是口感上仍是体现着蛋黄与肉最原始的味道，再加上海苔的包裹，吃起来别有一番中国传统口味的新寿司。

做法：从超市中买些海苔，然后包裹住粽子，按照寿司的模样挤压，然后切成块状即可完成。如果想让味道发挥极致，也可上笼蒸上2分钟。

特色：冰粽具有低糖、低脂、爽口的特点，晶莹剔透的冰粽皮，包裹着香浓饱满的低糖低脂馅料，入口不太甜，感觉清新怡人，符合健康饮食原则。

原料：糯米融合芝士、佐以酸甜可口的蔓越莓、清香的抹茶、红豆、巧克力、风栗或榴莲

口感：冰冻后以常温解冻约2小时后食用，口感十分独特

价格：99元一盒（6粒）

发现地：仟吉

冰粽新吃法：吃粽子蘸炼奶

这款冰粽，口感上是一大亮点。不过，如果将现有的冰粽蘸上炼奶的话，又将是一种别有的风味。

做法：倒些炼乳直接蘸着吃即可。