6月1日，国际儿童节，也是“世界牛奶日”。6月1日至10日是全国乳品营养宣传活动周，据了解，今年全国乳品营养宣传活动周的主题为：树立消费信心，倡导“我喝国产放心奶”。

针对此次主题，6月1日蒙牛、花花牛、伊利等一批奶企业不约而同了启动了特色主题活动。有业内人士认为，乳制品市场正处在“后三鹿时代”的恢复期，截至目前乳制品销量接近于2008年的水平，在这个节点上结合全国乳品营养宣传活动周，目的是为了更好地引导消费者健康消费。晚报记者 谢宽/文 赵楠/图

“哇，好漂亮啊，青青的绿草，壮壮的奶牛，仿佛走进了内蒙大草原。”年轻的市民小张惊叹道：“原来，花花牛的牛奶就是从这里生产出来的呀。”

6月1日，由河南省乳制品工业协会、河南省奶业协会和河南花花牛乳业有限公司联合发起的“走进乳品企业后厨房感受牛奶安全”活动，邀请到职行业协会代表、消费者、微博达人、媒体，走进牧场、走进工厂、走进乳品的后厨房参观。通过对养殖、加工、储运、销售等环节直面感受，让消费者更加了解牛奶的制作过程，达到放心选购的目的。

无独有偶，同一天的郑州街头，蒙牛携带着最近推出了优益C、谷倍多、新养道益都等多款新品，为来往的行人派发免费牛奶，用自己特有的方式来迎接世界牛奶日。除此之外，伊利和业内专家一起推出乳品会谈，共商儿童、青少年健康成长百年大计。

采访中，几家企业相关负责人一致表达了同样一个观点，儿童的健康成长不仅是每个家庭的希望，同时也是社会的责任，作为乳品企业，我们在为消费者提供安全、营养乳品的同时，也非常关注孩子们的身心健康。

影响：重建国产乳制品消费信心

细数这几年全国乳品营养宣传活动周的活动，每年虽然形式不一样，但目的基本一致：借助节点，重新建立起消费者对乳制品市场的信心。

买乳制品经常要问一句话，“当我们面对琳琅满目的牛奶产品，不禁要问这些牛奶都是安全的吗？”而这一切的始作俑者，便是由三鹿事件的开始、到皮革奶的延续，以至于才有了今天的局面。

时至今日，我们不能不去思考一些问题。“虽然三鹿事件负面影响极大，但或许对行业是件好事，它将成为乳制品行业的新拐点，加速乳制品企业的改革、加强国家的监管力度以及消费者的理性认知。”娃哈哈河南地区一位负责人说：“目前，消费者对购买乳制品还是比较慎重，但是已经开始朝着向好方向发展。而奶企所做的就是，按照更高的标准做放心奶、优质奶。”

而花花牛闫浩认为：“乳品行业仍处在‘后三鹿时代’，这几年奶企恢复销售增长缓慢，截至目前，只接近于2008年销售水平。搞这样的活动，目的在于企业主动打开‘后厨’，请公众参观、监督，进一步达到普及牛奶知识宣传、引导促进乳品消费，增强消费信心，就像今年的主题一样，‘我喝国产放心奶’。”

新闻延伸

河南乳制品行业洗牌

站在这个节点上往回看，最近一段时间河南乳制品行业也并不太平，4月份国家对河南省乳制品企业进行了重新审核，并重新颁发生产许可证。44家乳制品企业，23家通过了审核重新获得生产许可证，10家乳企被暂扣乳制品生产许可证，10家企业生产许可证被注销。

针对此事，河南省乳制品工业协会相关负责人说：“对于这次乳品企业换发‘准生证’，国家的意图很明确，意在通过‘洗牌’加强乳品行业管理，提高食品安全水平。”

“这实际上是一个大浪淘沙的过程，虽然这个过程是痛苦的，但结果却是令人满意的。”蒙牛乳业河南分公司林成松说：“河南乳制品行业洗牌，有利于提高行业门槛，提高公共危机意识，从而让更多更优质的奶企做大做强，主动承担起应负的社会责任。”