太湖南岸的浙江湖州自古以来盛产好酒，秦朝时当地有乌巾、程林善于酿酒，秦始皇东巡时特命乌巾、程林献酒，始皇饮后大悦，遂改称为“乌程县”，用酿酒师的名字命名一个郡县，绝无仅有，可见湖州乌程酒技艺的高超。

湖州老恒和是中华老字号，始创于清光绪元年，有130多年的历史了。老恒和传承了秦朝以来酿造黄酒的配方和技艺，每年入秋做酒曲，用大米酿造，原酒要注入陶坛中，用荷叶、笋壳封口，再用谷糠和黄泥密封坛口，陈酿五年以上。

老恒和独创了用陈年原酿黄酒做料酒。料酒是烧菜时放的酒，做鱼肉这些荤菜时放一点料酒，可以去除腥膻味，增加菜的香味和鲜味。老恒和料酒全部用陈酿五年以上的原汁酒做酒基，再添加十几种天然香辛料制成的，里面含有21种氨基酸和多种维生素、矿物质，酒香浓郁，味道醇厚，而酒精勾兑的低档料酒里面只有酒精和水，没有这些营养物质和呈香呈味的物质。老恒和有葱姜料酒、五香料酒等品种，而且老恒和袋装的料酒、黄酒品质和瓶装的一模一样，袋装料酒买回家可以灌进瓶子里保存，事先要把瓶子洗净放进热水里烫一下，因为老恒和料酒里氨基酸、蛋白质等有机物质营养物质丰富，防止细菌滋生，便于保存。现在郑州丹尼斯、家乐福、沃尔玛、易初莲花、永辉等连锁超市都可以买到老恒和。

老恒和官方网站：www.hzlaohenghe.com

老恒和河南大区经理：李经理

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