金秋是吃蟹最好的时节，可谓是膏肥黄美，甚至还有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。蟹肉中不仅含有非常丰富的蛋白质、氨基酸，还含有丰富的钙、铁、锌、硒、钾、维生素A、维生素B等。

近日传来好消息，“中国十大名蟹—鸿安生态蟹已经空降到货了。”鸿安大闸蟹养殖基地位于江苏生态水乡—兴化市，是江苏省农业水产重点企业之一。“鸿安”牌是通过农业部认证获得无公害标志证书的江苏知名商标。鸿安大闸蟹不使用任何药物，是受到消费者好评的无公害产品，被评为中国十大名蟹。

鸿安大闸蟹具有青壳、白肚、金爪黄毛、膏红玉脂等特点。随着中秋和国庆双节的临近，大闸蟹除了成为全家团聚的餐桌美味以外，还因为“蟹”与“谢”的谐音，成为走亲访友的绝佳礼品。记者 万佳

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