把酒的本质还给普通老百姓

我觉得影响我们白酒发展的危机不会太长，但是我们也不要太乐观。总之一个思路，我们要调整过去的这种政府接待、公款消费这个理念，我们要把酒的本质还给我们普通的老百姓，来做我们酒文化的产品，使白酒与现代消费的理念矛盾慢慢地融入到一起。

目前市场的低迷应该为积极有效的酒文化创造了契机，也是我们酒行业的转型期。这个行业发展的下一步，我们应该建立在酒文化与消费观念的转变上，为老百姓做出优质安全的酒产品。

——“第88届糖酒会”专项活动之一的“中国传统文化与酒业高峰论坛”于2013年3月27日在成都举行，中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦在论坛上发言指出