招式一：饮料增重，变相降价

招式二：抢推“养生”新产品

近来，许多常喝饮料的市民发现，统一、康师傅、娃哈哈、今麦郎等企业的饮品品种更多了，而康师傅冰红茶、茉莉清茶等多种瓶装饮料，在价格没变的情况下“增重”了。业内人士透露，随着消费者健康饮食观念的日益增强，饮料市场不得不推出各种传统养生的饮品，而为了避免市场份额下滑的尴尬境地，也迫使不少厂家自降“身价”。郑州晚报记者 熊维维

市场

部分饮料“加量”没涨价

近日，喜欢喝康师傅的市民宋先生发现，自己经常购买的500ml瓶装康师傅茉莉清茶“变大了”，一看包装才知道是加量100ml。价格没变，量多了，相当于变相降价了。宋先生说，一直以来，方便面、饮料等各种商品通过包装“瘦身”而变相涨价见得多了，变相降价就罕见了。昨日，记者在一家超市看到，一款瓶装碳酸饮料的外包装上注明加量20%，但售价仍为3元。“从4月份开始，不少厂家的饮料都开始加量不加价。”超市的收银员说。

在一些大超市饮料专区记者也发现，10多种饮料均在包装上做了醒目标明：“500ml变600ml”、“加量100ml”、“净含量500ml+赠100ml”等促销广告。此外，还有一些饮料从以前的450ml升级至500ml，果汁类饮料也选择了“变相降价”，从420ml“增肥”至450ml，售价均维持不变。

据超市销售人员介绍，从春节开始，一些公司生产的饮料就增加了大约20%的重量。而随着夏季饮料旺季的到来，各大品牌的饮料销量均有所提升。

角逐中式“养生”新饮品

从去年底，各饮料企业便开始推新品抢占夏季市场。去年10月份，康师傅推出了“蜂蜜柚子”、“冰糖山楂”和“竹蔗马蹄”等新品；从今年2月份开始，可口可乐陆续推出“美汁源”系列的“果粒芒果”、“雪梨芦荟”、“营养原味果粒奶优”等，并推出了怡泉苏打水。连被传要抛售的汇源果汁也带着其新品冰糖葫芦汁高调亮相2013成都糖酒会，娃哈哈推出功能饮料“启力”成为新的利润增长点等。可口可乐大中华区公共事务部相关负责人在接受采访时表示，旗下的产品思路是“多元化”和“差异化”。

从几家饮料企业推出的新品中发现，中式传统养生果汁备受青睐，统一、康师傅、娃哈哈、今麦郎等均推出了大热的冰糖雪梨，今年竞争的范围延伸得更广，除了冰糖山楂、冰糖柠檬，康师傅在其传养果荟系列新添了竹蔗马蹄，今麦郎也推出了冰糖柚子，连之前没有参与角逐的汇源也推出了冰糖葫芦汁。

原因

成本降低还是清库存

业内人士分析认为，过去几年，产品成本一路飙升，企业压力很大，比如原材料PET粒子的价格在2011年就曾达到峰值。但近期由于PET粒子、浓缩果汁和白糖等原材料都相应出现价格回调态势，这给饮料行业减轻成本压力带来空间。

但对于“成本降低”的说法，业内也有不同声音。某终端渠道商家负责人就认为， 小包装饮料容量增加，实则变相降价。而库存严重积压，亟须回笼资金做新品推广，以唤回消费者视线， 才是造成此次普遍促销的真正原因。

产品更生周期变短

近几年来，从饮料行业的发展规律来看，饮料品类的生命周期越来越短，由之前的3~4年变成2年左右。调查显示，目前饮料的消费人群年龄结构集中在13岁至30岁左右，饮料企业竞争加剧，厂商每年推陈出新，营销成本占比越来越高。随着厂家越来越多，品种越来越多，品牌和品类的分配越来越平均。