讲述人：豪客来河南区域经理邓丽珍

我国餐饮业的发展经历了起步发展、数量增加等阶段，现正朝着规模连锁、品牌提升方向发展，餐饮企业积累了一定的市场运作经验，管理水平不断提高。餐饮业发展呈现出投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化的特点。

餐饮业的持续快速发展，使得餐饮企业间的竞争已从单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争；从单店、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、规模化的竞争；从民营企业之间的竞争，发展到国内企业与外资企业的竞争。

随着人民生活水平的不断提高，社会消费需求随之发生了重大变化，特别在“吃”的方面，要求越来越高，希望常吃常新，吃出品位，吃出文化，吃出健康。也就是说消费者的用餐需求已不仅是满足生理需求，更多的是满足心理和精神层面需求，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位上来。豪客来牛排是全国最大的主营牛排西式餐饮连锁企业，20年来，一直致力于探索一种健康时尚的“牛排”生活方式，为提高国人的生活品质而努力。