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今年气温有些调皮,在升与降间不断徘徊。受天气反复影响,冷饮市场也有些反常。虽然各种品牌的冷饮已开始大量上市,但消费者们的消费热情明显不高,冷饮市场今年“热”得有点迟。另外,部分冷饮价格出现了上调,上调幅度在15%左右,喜欢吃冷饮的市民们,今年吃冷饮可得多掏钱了。郑州晚报记者 熊维维 行情 冷饮“热销”还得等 “受天气反复影响,冷饮市场也有些反常。按照以往经验,4月底5月初就陆续有不少客人来批冷饮了,但今年到现在都没什么客人,生意很不好。”文化路上一家超市负责人告诉记者。 “其实正月里就卖过冷饮了,三四月热过十几天,那时也卖过不少。”另一家冷饮批发店的齐老板说道,现在冷饮厂家在冬季就开始有少量供货,这会儿冷饮的销量小幅度逐步上升,不过热销还需等待。 在几家大型超市里,记者看到冷柜区中冷饮被摆在最靠里的位置,并且只占到整个冷柜1/4的面积。“天气还不是太热,买冷饮的人不多。”销售人员告诉记者,“等天气真正热起来,现在冰柜里的速冻面食就要给冷饮让路了。” 价格 普通产品价格涨15% 齐老板介绍,现在天气不怎么稳定,奶油口味的冰激凌比较受欢迎,等六七月份天气酷热起来,水果口味的就成为主力了。 不少本地代理商表示,今年冷饮不仅提前上市,而且不少品牌都推出了高端产品,所以从整体价格来看,有所拉升。“但普通品种的冷饮价格的确有所上涨,涨幅在15%左右。”某冷饮代理商负责人告诉记者,今年价格上涨的原因并不在原料方面,“主要是劳动力的成本有所增加。” 在走访中发现,上市的各类雪糕、冰激凌大多在1元以上,越来越多的品种站上了两元大关。1元以下的产品已经非常罕见,一支1元的冷饮比重估计只有1/8。 专家提醒 这些人冷饮尽量少吃 天气越来越热,冷饮的消费量也越来越多。有专家建议,从食品安全角度考虑,冷饮中的食品添加剂一般都是在国家允许范围内的,但日常饮食中,添加剂的摄入还是越少越好。此外,冷饮中的热量很高,对于肥胖、三高人群并不适合,想要身材苗条的女生也是如此。 |
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