音乐主题夜市现身郑州

夜市文化升级 差异竞争获双赢

入夏以来，天气渐热，晚上华灯初上之时，市民们喜欢邀上三五好友，到街头夜市吃小吃，喝啤酒，吹着凉爽的夏风，谈天说地，可谓夏天一大乐事。

近日，漫步郑州街头你会发现，充满着别样风情的夜市广场，今年齐刷刷地都改头换面了，纷纷冠上了啤酒品牌的名号。不仅如此，不同特色的文化主题还为啤酒夜市增加了亮点，吸引市民前来休闲消夏。郑州晚报记者 万佳

不同特色的文化主题为啤酒夜市增加了亮点

消夏休闲 市民呼吁夜市升级

一个城市的夜面孔是什么颜色，往往取决于城市的开放和文明程度。经济越发达，夜生活就越丰富。

而对于市民来讲，夏季逛夜市吃美食已经成为了必要的日常休闲，但现在市内不少夜市还处在地摊模式上，环境脏乱，卫生条件让人不敢恭维。市民王先生夏季喜欢和朋友喝啤酒，经常在西郊几个老夜市吃饭，有时就会莫名其妙吃坏肚子，王先生说：“知道夜市有的摊点不干净，但对于诱人的烧烤，清爽的啤酒，弃之又不舍。希望能多一些大规模成规范的夜市，让人吃得放心。”

在今年2月的市政协十二届五次会议上，政协委员们提出了打造夜市经济的建议，把“夜市”做成品牌。据了解，标志性夜市经济已经呼吁了多年，但郑州至今数量还很少，有的仅仅是地摊。而像台湾、香港、澳门和北京、西安、丽江等地方，旅游和夜市经济同样发达。建议政府有关部门规划打造“常态下的特色夜市经济区”。

啤酒音乐相伴 夜市主题提升文化色彩

近几年开始，除了冠名夜市，一些啤酒品牌开始利用包揽的形式，独战一个或多个夜市渠道，取得了不错的业绩。今年，这种现象更是有过之而无不及。记者调查发现，几乎所有的夜市都被啤酒品牌用“冠名”的形式给垄断了，金星、雪花、青岛啤酒，市内涌现了不少这种大型啤酒夜市，而随着这种夜市的增多，不少品牌还推出了一些特色文化活动，以吸引市民的脚步。

本周一，伴着美妙的音乐，2013雪花啤酒音乐节在郑州海洋馆雪花啤酒花园开幕。由此，历时2个月的雪花啤酒音乐节郑州全城巡演活动亦将拉开序幕。广大市民在雪花啤酒花园里可以共享音乐节的狂欢盛宴，感受啤酒与音乐带来的清凉与快乐。

据了解，本届音乐节是雪花啤酒公司倾力打造的2013年大型品牌活动之一，旨在助推郑州夜市文化及形象升级、为广大市民及啤酒爱好者打造一个全新的夜市啤酒消费环境及消费文化。活动倡导积极、进取、时尚的生活理念，以经典震撼的摇滚音乐为亮点、通过多种互动体验、雪花啤酒感恩回馈活动的精心设计为广大市民带来2013年别样的消夏狂欢之夜。

前来参加音乐节开幕式的市民李先生说：“听着音乐，喝着啤酒，这种夜市很新颖，我们很喜欢。”

当啤酒傍上夜市 差异竞争获双赢

对啤酒企业来说，夜市消费市场很大，主要表现在，夜市的顾客大部分是青年人，而青年人精力充沛，是啤酒的消费主力；晚上时间充足，劳累了一天的人们都想在夜晚得到彻底放松。因此，夜市已经成为啤酒企业不可忽视的一个销售渠道。对此，河南省酒业协会会长熊玉亮说：“啤酒与夜市结合，有利于促进品牌传播，便于培养忠实消费者，前景很好。”

而对于近年来大量涌现的啤酒夜市广场，九度营销机构总经理马斐认为：“这对与品牌提升产生的积极影响不是很大。单一的营销手段很难对付啤酒大鳄的竞争，资本和品牌不占优势，啤酒企业真的应该思考，多样化、差异化、系统化营销不得不提上日程。”

因此，像类似啤酒音乐节这种新颖的形式，与同类单一冠名夜市的品牌相比，对于市民会更有吸引力。