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日前，第二届中国饭店文化节举行，来自全国各地的1000多家餐饮及其相关行业的知名企业参会。经过企业申报，产品（菜肴）现场展示，专家评审等环节，本次文化节产生出中国全聚德（集团）股份有限公司，广州酒家股份有限公司和郑州市萧记面食有限公司等13个企业“国际饭店业优秀品牌奖”。评选出包括老北京炸酱面，昆山奥灶面，蔡林记热干面，担担面，郑州萧记烩面等中国十大面条。这是郑州市萧记面食有限公司继2010年在沈阳第一届饭店文化节上获得“中国十佳餐饮企业”，2010年获得“服务世博名特菜点”，再一次为我省餐饮界赢得殊荣。